Vous êtes chef gérant d'un établissement hôtelier? 
Vous cherchez un document unique qui correspond à votre activité? 
Vous souhaitez un document déjà rempli pour ne pas y passer des heures?
Vous voulez être en conformité avec la règlementation?
 
Notre document unique répond à vos besoins avec :
→ Un document unique totalement spécifique à l'hôtellerie.
→ Une évaluation des risques professionnels spécifique à l'hôtellerie.
→ Des propositions de prévention des risques dédiées à l'hôtellerie.
→ L'intégration des risques liés à la pandémie de COVID-19 (Coronavirus).
 
Le tout dans un fichier au format Excel facilement modifiable pour pouvoir faire vos propres mises à jour par vous-même.
 
CARACTERISQUES DU DOCUMENT UNIQUE 
 
Fichier Excel de 5 pages :
Une page d'illustration
Une page de renseignements sur l'entreprise
Une page récapitulative des textes de loi sur le document unique
Une page d'évaluation des risques professionnels de votre métier.
Une page de prévention des risques professionnels + un calendrier de mise en oeuvre
 
Il contient 34 situations à risque professionnel classées dans 5 unités de travail :
Réception de la clientèle
Rangement et nettoyage des chambres
Blanchiment des draps et linges
Environnement de travail
Locaux de travail
 
☑ Réponds à l'obligation de l'employeur d'évaluer les risques (L4121-3)
☑ Respecte les principes généraux de prévention (L4121-2 du Code du Travail)
☑ Respecte la Circulaire n°6 du DRT du 18 Avril 2002
☑ Respecte la loi n° 2021-1018 du 2 août 2021 pour renforcer la prévention en santé au travail.
 
EXTRAITS DU DOCUMENT UNIQUE 
 
Le danger lié aux manutentions manuelles pour les réceptionnistes de l'hôtel : Au quotidien, les réceptionnistes de l'hôtel sont amenés à réaliser différentes manutentions de bagages. Ces manutentions manuelles font partie intégrante du métier, notamment du fait que parmi les clients de l'hôtel, peuvent figurer des personnes âgées ainsi que des personnes handicapées, dont il est nécessaire de porter les bagages jusqu'à la chambre. Des manutentions manuelles répétées sont susceptibles de provoquer des dommages physiques. Les risques liés aux manutentions vont dépendre du poids des bagages à déplacer (en sachant qu'une valise peut faire jusqu'à 25kg), mais également de la distance à parcourir, et de la difficulté d'accès : marche, pente, etc. En plus de ces deux paramètres, la manière de porter les charges (bonnes / mauvaises postures de manutentions) va avoir une influence importante sur la survenue de dommage à court terme comme à long terme. Comme toutes manutentions manuelles, les manutentions de bagages sont responsables de douleurs dorsales et de douleurs musculaires sur le court terme. Sur le long terme, les manutentions de bagages sont responsable de Troubles Musculo Squelettiques des membres supérieurs : tendinopathie des épaules, épicondylite des coudes, syndrome du canal carpien des poignets, etc.
 
Le danger lié aux postures contraignantes pour le personnel de chambre de l'hôtel : Le personnel de chambre est amené à adopter différentes postures contraignantes durant les opérations de nettoyages. Les postures contraignantes les plus adoptées par le personnel de chambre sont : dos courbé en avant (ex : ramassage au sol), bras tendus en avant ou en l'air (ex : dépoussiérage d'étagères). La torsion du buste nécessaire au nettoyage de certaines zones difficiles d'accès constitue également une posture contraignante. L'adoption de posture contraignante est principalement causée par le nettoyage des zones difficiles d'accès. Toutefois, une partie de ces postures contraignantes peut être évitée en investissant dans du matériel plus ergonomique (ex : une balayette avec une pelle à manche longue évite à la personne de devoir s'agenouiller / se pencher). Plus la personne va devoir adopté de posture contraignante de façon prolongé, et plus les risques induits vont être importants. Sur le court terme, l'adoption de postures contraignantes est susceptible de générer des douleurs, principalement au niveau des muscles et/ou au niveau des articulations. Sur le long terme, les postures contraignantes engendrent des Troubles Musculo Squelettiques divers, notamment des tendinopathie (au niveau des tendons) ainsi que des arthropathies (au niveau des articulations).
 
Le danger lié aux chutes de hauteur : Indépendamment du poste qu'ils occupent au sein de l'hôtel, les salariés peuvent avoir besoin, à un moment ou à un autre, d'accéder à un espace situé en hauteur : étagère, meuble, etc. Certains de ces espaces situés en hauteur peuvent être inaccessibles depuis le sol, notamment pour les personnes de petite taille. Dans ce cas, les personnes vont utiliser des moyens de travail en hauteurs desquelles elles peuvent possiblement chuter, et se blesser gravement. Ces risques de chuter de hauteur sont particulièrement présents lorsque l'on va utiliser un moyen de travail en hauteur qui n'a pas été conçu pour cela, notamment du mobilier traditionnel tel que des tables, des chaises, etc. Les dommages possibles engendrés par les chutes de hauteurs sont des chocs avec le sol, du mobilier, un objet situé en contrebas, ou une personne présente dans l'hôtel (collègue / client). Il peut en résulter des contusions, des fractures, des hémorragies interne et/ou externe, un traumatisme crânien...
 
 
GAGE DE QUALITÉ DE NOTRE DOCUMENT UNIQUE 
_ Nous sommes enregistrés IPRP par la DRIEETS
_ Nous sommes ingénieurs sécurité diplômés de l'enseignement supérieur.
_ Nos documents sont régulièrement contrôlés par l'inspection du travail.
_ Nos documents sont régulièrement mis à jour pour suivre l'évolution de la loi.
 
RESSOURCES 
"Réceptionniste en hôtellerie" de l'Institut National de Recherche et de Sécurité - INRS
"Femmes de chambre et valets dans l’hôtellerie" de l'INRS
"Lingère, linger et équipier dans l’hôtellerie" de l'INRS